想飛的魚

地址：台中市五權西四街61號
電話：04-23781768
營業時間：11:00~24:00

停車位:

因為當天是假日,人超級多的~繞了約20分鐘才找到車位,假日人多,建議提早30分鐘

服務態度: 佳

中午生意很好,還有人在排隊,需要先訂位

我是點藍帶經典菲力牛+法式迷迭香侷明蝦(690大洋),閃光點 巧達乳酪燒烤雞排+法式迷迭香侷明蝦 (690大洋)

前菜固定

1時蔬優格沙拉2蒜香麵包3 起酥濃湯

點心則各加60大洋升級

我. 法式香草冰淇淋  + 小麥汁 

閃光  巧克力黑森林  + 抹茶

時蔬優格

★★★★

紅蘿蔔 + 小黃瓜 + 山薯 , 菜剛上的時候,還不太了解冰塊的作用,後來才發現,有冰鎮的部分,脆度增加很多,紅蘿蔔冰鎮後也能有 小黃瓜的脆度~

調味醬則分為兩種, 藍梅 + 千島沙拉醬  以及 藍梅 + 優格

藍梅 + 優格 的味道酸酸加一點微甜~ 非常喜歡 ,

藍梅 + 千島 則覺得滿普通,因為千島的味道太重,完全壓過藍梅

香蒜麵包 + 起酥濃湯

很普通,無特別感觸~

藍帶經典菲力牛+法式迷迭香侷明蝦

★★★

是炭烤牛排~而且真的很厚~算是非常有滿足感,但畢竟不是牛排專賣,肉有一點點紉,不易咬斷的口感

侷明蝦

起士味滿濃的,肉滿Q的,也不會粉粉的~

法式香草冰淇淋

★★★★

除了冰淇淋,還有核桃蛋糕,跟藍梅醬,是的   又是藍梅醬,這一各主廚很喜歡用藍梅

而且也調的很適當

冰淇淋奶味比較重,但是,沾上核桃蛋糕,配合度就很好,沾藍梅醬,是一種先酥鬆再來是濃郁最後又一點點酸甜的後味~

黑森林蛋糕

★★★☆

中間夾的是 “ 藍梅優格” , 又是藍梅~

味道是甜+酸甜  口感是 酥鬆+軟

不過吃了三樣藍梅 的餐點~~新鮮感下降

小麥汁

★★★

有小麥的顆粒(應該是小麥的顆粒吧,我猜的),而且非常清涼且不甜~

後記

(1)   核果整個建築十分漂亮,內部裝潢也都是拍照的好地方(拍了幾張),可惜忘記帶相機,只能用手機拍,回程還看到兩對新人在附近拍婚紗

(2)   排餐的表現普普,應該不是強項,下次試試義大利麵,但主要是賣氣氛跟精緻甜點~

內部: