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餐廳名稱:麻辣狀元吃到飽

   消費時間:2014/2

   地址:台中市東區忠孝路282

   電話:04-22801838

   營業時間:星期一~星期日 11:30~24:00

   每人平均價位:例假日 428+43

   可否刷卡:有

   有無包廂:無

   推薦菜色:明月牛/明月雞/蛤蠣

   官網:http://www.malatw.com.tw/consumption.php

   停車:路旁皆可停.空位很多..

 

前記:

  1. 久沒吃麻辣鍋~據說與譚英雄差不多.又離家近..就來吃吃看
  2. 21,共花費 428*2+43*2 = 942,小朋友免費

 

湯底

有六種湯底可以選兩種,選了肉骨鍋與麻辣鍋

肉骨鍋是清湯..保留食物原味還不錯

麻辣鍋跟鼎王,譚英雄感覺不同.. 以小辣來說

鼎王及譚英雄.是香辣.味道香,且湯辛辣不到麻可喝,

麻辣狀元則是 > ..感覺像是花椒的口感,剛喝還好.後續麻上來

(跟北京名產..黃飛鴻花生.還滿像的)

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鮮蚵及鮮蝦 小推薦

算新鮮.蝦肉有彈度.,另外燙鮮蚵也是一種吃火鍋的樂趣..

不過若不鮮則會有一種腥味..就沒法燙一下就吃..

(若用冷凍蝦解凍..冰越久吃起來.肉會死死的.碎碎的..向大呼過癮等等.都是)

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明月雞及明月牛

肉感很好喔,沾蛋白下去微燙一下,~~

加上我最喜歡的吃法,(它的麻辣沾醬..酸酸的..對到麻辣意外對味)

麻辣沾醬+沙茶+很多蔥花+辣椒 再將微燙的牛肉浸下去

將蔥花+辣椒沾到肉上..大口吃下..超讚.

 

後記

(a)   比起千葉.贏在肉類,鮮蚵,,湯頭...當然附餐的多樣化..就無法相比

(b)  位子舒適~家庭聚餐也適合

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紀錄:

緯緯2Y5M 小芋頭P-32W

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